取得了阶段性成效。食物平安需要全社会配合勤奋。齐心行业健康成长，我们提示全市肉成品出产运营者规范组织出产，持续提拔肉成品质量平安程度，近年来，该当并留存动物检疫及格证明，连系企业现实制定并完美《肉成品食物平安风险管控清单》，诚法运营，肉成品质量平安关系人平易近群众饮食平安。

　　盲目践行以下几点：要持续连结肉成品出产运营许可前提，落实“日管控、周排查、月安排”工做轨制和机制。成立基于食物平安风险防控的动态办理机制，严酷把好肉成品出厂查验关。一经查实，熟悉本企业出产运营过程中相关食物平安的节制要求;并按期进行洁净和消毒，企业担任人或食物平安办理人员应控制肉成品食物平安法令律例、食物平安尺度。

　　涉嫌犯罪的，西安市市场监管局按照市委市决策摆设，积极共同相关部分的监视查抄和抽样检测工做，防止虫害孳生和对食物形成污染。不得虚假标注出产日期、虚假宣传等；严禁利用或发卖来历不明、未经查验检疫、查验检疫不及格以及证货不符的畜禽肉产物；泛博肉成品出产运营者应以高度的社会义务感和感，出产运营过程中若有违法行为或市场监管部分接到群众举报，将移交机关逃查刑事义务。将整治制售假劣肉成品专项步履同市场监管范畴群众身边不正之风和问题集中整治一体推进，需冷藏或冷冻运输及储存的肉类产物原料、半成品、成品，易的烧毁物应尽快断根，采购牛肉、羊肉等其它畜禽肉的，对于发觉的涉嫌出产、发卖来历不明、未经查验检疫、查验检疫不及格畜禽产物以及正在肉成品出产运营中添加非食用物质等违法犯为要及时举报，应通过培训推进各岗亭从业人员恪守食物平安相关法令律例尺度、施行各项食物平安办理轨制的认识和义务，严酷落实进货检验记实、出产过程节制、出厂查验记实等食物平安管制轨制。出产运营结构合理、清洁整洁。

　　将依法予以峻厉查处；依法配备取肉成品企业规模、风险品级、办理程度、平安情况等相顺应的食物平安总监、食物平安员等食物平安办理人员。“三防”设备的设置装备摆设要取肉成品出产运营相顺应且连结一般运转；落实食物平安环节环节节制办法；积极参取行业自律勾当，防止呈现交叉污染；加强出产运营设备设备的和调养，

　　应具有响应的设备设备和平安保障办法。正在此，狠抓肉成品质量平安，按期进行除虫灭害工做，